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‘우한 폐렴 신종 코로나 바이러스’
우리는 하루 하루를 바이러스에 저항하며 살아간다. 이 바이러스는 인간 면역체계에 도전을 하고, 면역체계는 이 바이러스를 물리 치고 데이터를 저장한다. V3나 알약과 같은 컴퓨터 바이러스 치료 프로그램은 새로운 바이러스가 나타나면 컨트롤 센터에서 바이러스를 분석하여 배포하고 그 바이러스를 치료할 수 있게 패치한다. 마찬가지로 휴먼 바이러스는 우리 몸에 침투하면 백혈구가 증가하여 싸워 이기고 면역력을 강화 시킨 다는 얘기이다.

이 과정에서 고열 또는 미열이 나타난다. 면역체계가 바이러스와 싸우고 있다는 증거이다. 신종플루, 뇌염, 독감등 우리는 바이러스의 종류를 이미 데이터화 하여 가지고 있다. 그래서 그 바이러스가 유행할 시기가 되면 예방접종을 통하여 바이러스와 싸워 이길 준비를 시켜준다. 그런데 예방이 안되는 종류가 있다. 이것은 감기 바이러스이다. 이 바이러스는 수천 종류로 나눠져 예방주사로 미리 싸울 준비를 시켜 줄 수 없다. 즉 숙주의 면역체계만으로 이겨내야 하는 바이러스이다.

신종 코로나 바이러스 또한 감기 바이러스와 유사하고, 지속적으로 변화한다. 또한 과거에 알려지지 않아 데이터가 없다. 그렇다면 왜 이러한 바이러스가 갑자기 나타나게 된 것일까? 여러가지 자료를 살펴보면 ‘일부로 퍼트렸다는 음모론’ 부터 시작해서 ‘바이러스 연구소의 유출’ 등 많은 이야기가 있다는 것을 알 수 있다.

그러나 상식적으로 생각한다면, 중국 발 우한시장 전염설이 현재로서는 신뢰도가 가장 높다. 거대한 국가가 아직 미개한 식습관을 가지고 발생했다는 설이다.
우한 시장에서의 판매 목록을 보면 박쥐부터, 산양의 머리, 물소의 머리, 쥐, 도마뱀등 일반 상식으로 받아 들이기 어려운 품목들을 식재료로 판매하고 있다. 각 국가는 관습과 문화가 있어 존중 받아야 하지만, 이러한 식습관은 분명 커다란 재앙을 낳게 될 것이다.

나는 2010년도 산둥성에서 약 1년 6개월간 중국의 산동대학교 컴퓨터 공학과에서 공부를 하였다. 여기서 겪은 일화가 몇가지 있다. 일단 모든 식재료를 냉동보관하지 않는 다는 것이다. 한 여름 땀이 뻘뻘나는 태양아래, 콜라와 사이다를 실온에 내놓아 판매하고 있으며, 우유 또한 냉장 보관되어 있지 않다. 하루는 닭이 먹고 싶어 북문시장이란 곳에 방문하였는데, 닭머리를 자르지 않고 그대로 튀겨서 준다.
큰 시장이라면 그나마 그럴듯하게 보이지만, 작은 일반 마을 시장에 들려서 본 관경은 내눈을 의심케 했다. 도축된 돼지가 파리들과 섞여 바깥에 그냥 걸려 있다. 판매자들은 1찐, 2찐 무게만 재고 아무렇지 않게 그 자리에서 비위생적인 도마 위에 고기를 썰어 바로 판매한다. 이러한 판매 방식은 분명 비 위생적이라고 할 수있다.(내 개인적인 견해로)

그들을 탓하고 싶지는 않지만 무엇인가 내가 보기에는 미개해 보였다. 내가 만난 중국 사람들은 전부 착하고 순박하였고, 유쾌하였으나 이러한 식품관리는 분명 안좋은 방식임에는 틀림 없다. 과거 원체인 유통방식이란 단어를 배웠다. 식품이 만들어지면서 부터 모든 세균을 차단하기 위하여 냉동하여 신선한 채로 소비자에게 바로 공급 되는 방식을 말한다. 중국도 이러한 식품 관리 방법론이 각 성에 보급되어야 될것이다.

설 연휴를 맞아 처가에 방문하여 장인어른께서 양꼬치를 사주신다고 하였으나, 우한 폐렴 발생으로 집에서 피자를 주문하여 먹었다. 무엇인가 꺼림직한 생각에 양꼬치는 차마 사먹을 수 없었다. 나라가 크고 각 성마다 문화와 관습이 다른 중국이지만 사람과 밀접한 식습관 및 식재료 관리법 만큼은 정립되기를 바란다.

제2의 우환 사태가 발생하지 않고, 현재의 신종 코로나 바이러스도 얼른 사라지길 기도한다. 마스크를 생활화 하자.

아래 링크로 현재 신종 코로나 바이러스의 전염 세계 지도를 실시간으로 볼수 있다.
LINK:https://gisanddata.maps.arcgis.com/apps/opsdashboard/index.html#/bda7594740fd40299423467b48e9ecf6

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